Este compuesto presenta en su estructura un catión, que se deriva del elemento químico sodio, y un anión, que es derivado del elemento químico cloro.
En nuestro organismo el cloruro de sodio o sal, está involucrado principalmente en la regulación de la cantidad de agua, junto con el potasio y si se consume en la medida correcta, puede traer diversos beneficios, especialmente al corazón.