Morfología
La amapola o papaver rhoeas es una planta de ciclo anual que puede alcanzar más de cincuenta centímetros de altura. Posee tallos erectos y poco ramificados con finos pelillos. Las hojas, que nacen alternas a lo largo del tallo, sin peciolo, son pinnadas y muy dentadas en los márgenes con una única nervadura central. Las flores, de color escarlata intenso, acampanadas y casi esféricas, poseen cuatro finos pétalos y dos sépalos vellosos. El fruto es una cápsula unilocular con falsos tabiques de color verde pálido y, como en todas las especies del género tiene forma arriñonada, alveoladas con retículo poligonal y de color pardo. Florecen de principio a final de la primavera. No resisten los climas cálidos ni la humedad.
Propiedades
La savia, los pétalos y las cápsulas de la amapola contienen rhoeadina, un alcaloide con efectos ligeramente sedantes. No hay que confundir esta planta con la especie Papaver somniferum, también conocida como adormidera u opio.