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Aceite esencial de albahaca

La albahaca (Ocimum basilicum) es una planta de hojas lanceoladas de color verde claro, flores blancas o rosadas. Tiene un aroma muy agradable, fresco y anisado. Es una planta perenne que crece en toda Europa en lugares húmedos más o menos abandonados, a menudo a lo largo de los arroyos. A comienzos de la primavera brotan de los rizomas subterráneos unas inflorescencias en espiga, compuestas de cabezuelas violáceas.

El aceite esencial de la albahaca se extrae de sus flores. En su presentación en forma de aceite esencial, la albahaca es rica en Carvicol ME, una molécula que le confiere sus principales aplicaciones terapéuticas.

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