Ajenjo, Artemisa absinthium

Artemisia absinthium, llamada comúnmente ajenjo, asensio, ajorizo, artemisia amarga o hierba santa, es una planta herbácea medicinal, del género Artemisia, nativa de las regiones templadas de Europa, Asia y norte de África. Conocida como “madre de todas las hierbas”, por su variedad y múltiples aplicaciones curativas. Tónico, emenagogo, febrífugo, antiséptico. Es ideal para la eliminación de áscaris y otros parásitos. También se utiliza para la vesícula biliar y dispepsias.

La planta contiene del 0,2 al 0,5 por ciento de una esencia de color verdoso o azulado (dependiendo de sus características) y con un fuerte sabor amargo, y el principal componente es la tuyona, soluble en alcohol, pero no en agua. La planta tiene otro compuesto denominado la absintina, una sustancia amorfa de color amarillo, poco soluble en alcohol pero sí en agua.