Complejo de bioflavonoides cítricos

Son flavonoides polifenoles y principalmente son de tipo flavonas, flavononas o flavonoles, y entre ellos hay que destacar la quercetina, la hesperidina, la rutina, la naranjina y el limoneno.

Es importante destacar el efecto protector de los antioxidantes referidos a las membranas celulares, que son protegidas fuertemente del proceso de lipoperoxidación, que las destruye, y con ellas, a la célula. También los radicales libres tienen un efecto inmunodepresor, y los bioflavonoides minimizan este efecto por la inhibición de la acción de la ciclooxigenasa.