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Superóxido dismutasa, SOD

La superóxido dismutasa es una enzima natural de nuestro organismo, una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos de la sangre. Para funcionar correctamente necesita la participación de los minerales magnesio, cobre, zinc y selenio. Se considera a esta enzima el principal antioxidante natural capaz de reparar los daños causados por la oxidación celular.

Los alimentos ricos en cobre, magnesio, zinc y selenio son la mejor fuente de superóxido dismutasa, aunque también se puede obtener a base de suplementos alimenticios.

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